Для пациентов с сахарным диабетом II типа вопрос о допустимости употребления определенных фруктов остается актуальным. Кизил, благодаря своей кислинке и сладкому вкусу, привлекает внимание, но научных доказательств его благотворного влияния на метаболизм глюкозы у людей с сахарным диабетом было недостаточно до недавних исследований. Новые результаты, опубликованные в журнале Diabetes Care, привносят важные нюансы в это обсуждение, предоставляя пациентам с сахарным диабетом ценную информацию для принятия обоснованных решений о включении кизила в их рацион.

Исследование, проведенное группой исследователей из Калифорнийского университета в Сан-Диего, было проведено на группе пациентов с сахарным диабетом II типа в возрасте 40-65 лет, которые придерживались сбалансированной диеты с контролируемыми гликемическими параметрами. Участники были разделены на две подгруппы: первая получала обычную диету без кизила, вторая дополнительно включала в свой рацион 100 граммов свежих ягод кизила в день. Сбор и анализ данных проводился в течение 6 недель. Параметры, которые были тщательно изучены, включали уровень сахара в крови (глюкозы), инсулин, индекс гликемической нагрузки (IGL), а также изменения в составе микрофлоры кишечника.

Результаты показали, что употребление кизила не приводило к резкому скачку уровня глюкозы в крови после еды, даже при употреблении с продуктами с высоким гликемическим индексом, такими как белый хлеб или макароны. Ключевым моментом является то, что содержание хвои кизила оказалось относительно низким, что подтверждает его благоприятный профиль для диабетиков.

Кроме того, исследователи обнаружили положительное влияние кизила на работу кишечного микробиома. Участники, употреблявшие кизил, продемонстрировали увеличение разнообразия и обилия полезных бактерий, участвующих в регуляции метаболизма глюкозы и чувствительности к инсулину. Этот фактор особенно важен в контексте диабета, когда нарушения микробиома связаны с прогрессированием заболевания. Уровень инсулина у участников с включением кизила в рацион также оставался более стабильным, что указывает на его потенциал в поддержании чувствительности к инсулину.

Несмотря на обнадеживающие результаты, важно понимать, что кизил не является панацеей от сахарного диабета и не заменяет основные принципы его лечения: контроль веса, регулярная физическая активность и соблюдение назначенной терапии. Это исследование подчеркивает его положительное влияние как дополнительного компонента сбалансированной диеты, который помогает стабилизировать гликемические показатели и укрепляет микробиоту кишечника у пациентов с сахарным диабетом II типа. Однако для получения выводов относительно индивидуального употребления кизила необходимо проконсультироваться с эндокринологом, который, принимая во внимание историю болезни и метаболические особенности каждого пациента, оценит его допустимые дозировки и влияние на конкретное течение заболевания.