В недавнем исследовании, проведенном в Институте метаболических и эндокринных заболеваний Мэрилендского университета, рассматривается возможность использования стевии, натурального подсластителя из листьев сладкой стелларии, у пациентов с сахарным диабетом. Результаты, опубликованные в журнале Diabetology, дают ценную информацию о влиянии стевии на гликемию, чувствительность к инсулину и обмен веществ у пациентов с различными типами диабета.

В исследовании приняли участие 200 пациентов с диагнозом сахарный диабет 2 типа и 50 здоровых добровольцев, которые служили контрольной группой. Участники были разделены на две экспериментальные группы на 12 недель: первая получала стевию в качестве заменителя традиционного сахара, вторая продолжала придерживаться обычной диеты без изменений. Результаты были сравнены с результатами контрольной группы и проанализированы на предмет их влияния на гликемию натощак, HbA1c (долгосрочный гликемический индекс), резистентность к инсулину (измеряемую с помощью заданий инсулинового теста), а также на массу тела и аппетит.

Исследование показало, что в группе пациентов, получавших стевию, наблюдалось статистически значимое снижение гликемии натощак по сравнению с исходным значением и с группой, которая продолжала придерживаться стандартной диеты. Участники, употреблявшие стевию, также отметили снижение уровня HbA1c, что свидетельствует об улучшении контроля уровня сахара в крови в течение длительного периода времени.

Примечательно, что резистентность к инсулину в группе, получавшей стевию, значительно снизилась, приблизившись к показателям здоровой контрольной группы. Эти результаты свидетельствуют о положительном влиянии стевии на способность организма эффективно реагировать на инсулин, что является ключевым фактором в лечении диабета 2 типа.

Кроме того, участники группы, принимавшей стевию, не наблюдали существенных изменений в массе тела или аппетите во время эксперимента. Это указывает на то, что стевия может эффективно снижать уровень сахара, не провоцируя переедания.

Исследование не выявило каких-либо существенных побочных эффектов от употребления стевии у участников исследования. Однако авторы подчеркивают необходимость дальнейших долгосрочных исследований с большим количеством участников, чтобы подтвердить результаты и изучить долгосрочное воздействие стевии на различные аспекты здоровья пациентов с сахарным диабетом.

Результаты исследования подчеркивают потенциал стевии как безопасного и эффективного подсластителя для пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Она способна снижать уровень гликемии, повышать чувствительность к инсулину и не провоцировать нежелательного изменения массы тела.

Хотя стевия не заменит основной план лечения диабета, включающий физические упражнения и медикаментозное лечение, она может служить ценным дополнением, позволяющим пациентам удовлетворять потребность в сладком без негативного воздействия на уровень сахара в крови. Дальнейшие научные исследования подтвердят ее роль в комплексном лечении сахарного диабета.